Mélodie en Sous-Sol Blanc 2011 Sud-Ouest

polarisyacht.it
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Description

Mélodie en Sous-Sol Blanc 2011 Sud-OuestMlodie en Sous Sol Blanc 2011, Jerme Lambert Entirement chenin, ce vin exprime le cpage et le terroir de schistes dans toute sa complexit. La vendange, mre souhait, laisse percevoir une minralit droite et quilibre, une note juteuse et fruite tout en plnitude. Un chenin pour des moments dexception. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Robe rubis clair

élevé en fûts de chêne pendant quatorze mois sur lies fines

le nez intense

ge moyen des vignes : plus de 40 ans

Réhoboam VN Rouge 2018

L’eau de source de montagne y est pour beaucoup

assemblage de cartoixa vermell et de garrut

repris dans cette cuvée de sylvaner d’Alsace macéré deux mois en grappes entières

Un terroir et une vinification soignés

très aromatique

Chardonnay Savagnin Blanc 2015

La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés

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