Lyonnaiserpan Ø 24 cm Geel Koksbijlen

Lyonnaiserpan Ø 24 cm Geel Koksbijlen

De conische beslagkom van 4 liter is een grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en crèmes

Ideaal voor high-end restaurants en patisseries die werken met microscopisch kleine garnitures

Ideaal voor grootkeukens die in grote volumes werken met gepaseerde bereidingen

De Bakerflex Briochette Sq001 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van mini-brioches in de karakteristieke brioche-vorm

sauzen en andere vloeistoffen achter de bar of in de keuken

De klep geeft precieze controle over de stroom

crèmes en vullingen

Een onmisbaar gereedschap voor chefs die met heel wild of gevogelte werken

Een praktisch keukenapparaat voor drukke mise-en-place

thee en andere warme dranken

Flexibel RVS blad dat meegaat met de ronding van de taart voor een glad resultaat

De Spring elektrische verhitting is een elektrische verwarmingseenheid als alternatief voor brandpasta in Spring chafing dishes