Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC “Verduzzo di Cialla” 2020 - Ronchi di Cialla W12-13-est-veneto

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Sottozona Cialla DOC “Verduzzo di Cialla” 2020 - Ronchi di Cialla W12-13-est-venetoGiallo dorato con leggeri riflessi ambrati. Al naso regala un bouquet di straordinaria eleganza e ampiezza, composto da sentori di fiori dacacia, ricordi fruttati di albicocca e sfumature mielate. Caldo e vellutato in degustazione, caratterizzato da unottima persistenza. Le uve di verduzzo, vinificate in purezza, sono fatte fermentare in barrique di rovere, dove successivamente riposano per circa undici mesi. In seguito, il Colli Orientali del Friuli

con richiami minerali che ne accentuano la complessità

fragola di bosco e rosa

formaggi erborinati come il gorgonzola e paté di fegato di pollo

Giallo dorato con riflessi ramati

con una piccola percentuale di pinot noir

vanta un'ottima persistenza gustativa

in questo caso lasciato maturare per l80% in botti grandi di legno e per il rimanente 20% in barrique di rovere francese

bilanciato da freschezza e sapidità

e la rifermentazione avviene direttamente in bottiglia

affina per sedici anni in botti ex bourbon ed ex sherry

merlot e cabernet franc fermenta in acciaio

Il quadro è completato da un riposo di qualche mese in acciaio prima dell’imbottigliamento