Alzero Cabernet Veneto IGT 2011 Louis Dousset

polarisyacht.it
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Description

Alzero Cabernet Veneto IGT 2011 Louis DoussetDal colore rosso granato intenso e luminoso. Al naso ampio con sentori di frutti rossi maturi in confettura e speziato con aromi di vaniglia, cacao e tabacco. Al palato potente, morbido e rotondo con un finale lungo e di grande persistenza. Affinamento per 30 mesi in barriques e per ulteriori 30 mesi in botti di rovere.

chinotto e grafite

resina e accenni di tartufo

Lo Sfursat deriva da una selezione delle migliori uve di Valtellina sottoposte ad appassimento naturale ”Forzato”

Merlot in purezza e secondo vino di Tenuta

Al Naso è possente

Un unico raccolto

Al naso è fruttato e ampio con note di burro

Sicuramente il vitigno più antico ad essere coltivato

Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina

Al palato è ampio e equilibrato

Affinamento del 50% in botti nuove e del restante 50 % in botti di secondo passaggio per 15 mesi

Il blend è mantenuto segreto così come il numero di bottiglie prodotte

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